제주도 흑돼지 껍데기 무한리필 해주는 새벽숯불가든 상암점

오늘 리뷰할 곳은 마포 상암동 DMC에서

제주 흑돼지 근고기를 맛볼 수 있는

새벽숯불가든 상암점입니다.

 

상암 DMC에도 맛있는 돼지 고깃집이 많은데요.

일미락, 몽미, 시간돼지 등

각자 개성이 달라서 골라먹는 재미도 있습니다.

 

새벽숯불가든은 제주산 흑돼지의

맛도 일품이지만 껍데기가 맛있어서

자주 오는 이유도 있습니다.

 

고기 부위도 생목살과 생오겹살 딱 두 가지고,

껍데기는 0원! 언제나 무한리필입니다~

 

리뷰 요약

장점 1 : 제주에서 올라오는 흑돼지 근고기와 제주 막걸리를 맛 볼 수 있음

장점 2 : 점심에도 저녁에도 돼지 껍데기 무한리필!

주차 : 파크엠주차타워 1시간30분 이용 가능

영업시간 : 평일 11:30~23:00 브레이크타임 14:30~16:30 (주말은 13:00~23:00 브레이크타임 없음)

연락처 : 02-309-9589

 

 

고기 먹기 좋은 청명한 가을날입니다.

 

 

1. 입구 및 내부

새벽숯불가든 상암점은 높은 층고에

깔끔한 인테리어가 돋보입니다.

 

테이블 간격도 충분하고, 벽 쪽 의자 밑에는

가방을 보관할 수 있는 공간이 있습니다.

 

50석 이상의 넉넉한 공간이라

코로나 전에는 대규모 회식도 가능했습니다.

 

 

고기는 제주에서 항상 공수하셔서

가게 곳곳에 항공 수하물표가 붙어있습니다.

 

최고의 재료를 확보하기 위한

사장님의 노력과 자부심이 느껴집니다.

 

 

2. 메뉴

메뉴는 심플합니다.

고기는 흑돼지 생오겹살과 생목살,

껍데기는 소진 시까지 무한리필 가능!

 

점심에는 흑돼지 김치찌개와

제육정식도 푸짐하니 맛있습니다.

 

제주 흑돼지집답게 주류에는 제주 에일과

우도땅콩 막걸리, 제주감귤 막걸리가 있습니다.

 

 

3. 음식

기본찬입니다. 명이나물과 생고추냉이,

쌈장과 소금, 콩가루도 있습니다.

 

 

양파절임과 파채도 넉넉히 준비됩니다.

 

 

두 가지 젓갈 소스, 대파와 함께

오겹살 2인분, 돼지 껍데기가 나옵니다.

 

껍데기는 기본으로 나오는데

추가는 요청하시면 됩니다. 

 

 

고기는 다 자르고 구워주십니다.

 

돼지 껍데기는 싱싱하고 두툼해서

익는 중에 돌돌 말리거나

갑자기 튀어 오르지 않아 좋습니다.

 

 

두툼하게 잘 익은 제주 흑돼지 생오겹살~

안에는 육즙을 가득 머금고 있습니다.

 

쫄깃한 껍데기의 두께도 상당합니다.

가죽처럼 얇은 껍데기와 비교가 안 되네요.

 

 

양파절임에 명이나물, 생고추냉이까지
맛있는 제주 흑돼지를 더 맛있게 먹어봅니다.

 

 

사이드로 시킨 비빔냉면입니다.

돼지고기와 궁합은 말 안 해도 아시겠죠?

 

 

개인적으로 목살 삼겹살 고기보다

돼지 껍데기를 더 좋아해서 강력하게 추천하는

 

제주 흑돼지 껍데기 무한리필 맛집

새벽숯불가든 상암점 리뷰였습니다.

(아래 카페 정보도 참고하세요~)

 

 

 

 

반응형

 

 

[함께 가면 좋은 장소 1] 82년생 김민경 X 카페르세

새벽숯불가든 같은 건물에 예쁜 카페가 있는데요.

원래 '82년생 김민경'이라는 카페가 따로 있다가

옆 가게와 합치면서 이름이 길어진 걸로 기억합니다.

 

 

위치와 내부 분위기도 좋고

메뉴도 다양해서 항상 손님이 많습니다.

 

티 이름도 특이한데요.

'봄과 여름 사이', '나른한 오후', '첫 만남' 등

감성과 개성이 넘쳐납니다.

 

 

깔끔한 인테리어가 돋보입니다.

채광도 좋고요~

 

 

안쪽 좌석도 우아한 분위기~

상암동 DMC까지 왔다면

한 번쯤 들러보셔도 좋을 것 같습니다.

 

 

 

 

고기 먹고 나오는 길,

단풍이 예쁘게 물들고 있네요.

끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

 

 

[함께 비교하면 좋은 장소 2]

상암 DMC에서 파울라너 생맥주 잘하는 고깃집, 일미락

상암 DMC에서 파울라너 생맥주 잘 하는 고깃집, 일미락

 

DMC 카페 추천, 날씨 좋은 날 꼭 가봐야 하는 베이커리 카페 뒤팡프레

DMC 카페 추천, 날씨 좋은 날 꼭 가봐야 하는 베이커리 카페 뒤팡프레